こだわり

聖地中津からあげの会加盟店

聖地中津からあげの会 加盟店げんきや 日本一のからあげ大激戦区の町、大分県中津市で毎日元気に揚げています!!舷喜屋自慢のからあげを是非ご賞味ください。

げんきやのからあげの特徴

からあげが大好きで日本全土を食べ歩いた店主が掲げるお店

国産若鶏を100%使用。中津しょうゆをベースに10数種類のスパイスを使用した秘伝のタレで、冷めても旨い本格派醤油からあげです。

中津からあげの歴史に挑みついに完成!秘伝のタレ

国産若鶏100%使用

中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】の冷めたからあげについて

中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】は本気で意図的に『冷めても美味しい』にこだわりからあげを作っております。
なぜなら、そんなからあげを本物だと思っているからです。

製法は秘密ですが…

私が子供の頃、夕食で余ったからあげを冷蔵庫の中に入れ、次の日に食べるのが
好きだった影響で、時間が経っても冷めても美味しいからあげを求めて研究しました。
真剣に研究しました。

いつでも美味しいからあげをお客様の中にわざわざ冷ましてから食べる方々も
いらっしゃることを知った時、ビックリしたと共に、本当に嬉しい気持ちになりました。

アツアツもちろん冷ましても、いつでも美味しい舷喜屋のからあげ

中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】の秘密

中津からあげ専門店げんきや【舷喜屋】代表

『舷喜屋』という字の形は、非常に縁起が良く、運の強い文字だそうです。
このページを読んでくださった皆様に幸運が訪れますように。

店主interview(動画)

秘伝のタレでしっかり!熟成させた生肉をお届け!

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